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見るうちに日本の 料理を 習いたくなりました 。とても 細かい所まで教えてくれ 勉強になります。 ありがとうございます。
コメントありがとうございます。とても嬉しいです。もし、わからないことがありましたら、質問してくださいね
チャンネル登録させていただきました!現在大学3年で一人暮らしをしておりますが、このレシピは安い材料で真似しやすそうなので、早速作ってみます!
チャンネル登録ありがとうございます。簡単ですから是非作ってみてください。
山葵で和えると、焼鳥屋で食べた皮わさみたいにもなりますね。モモ肉の皮だけ取って冷凍しておいて給料日前になると食べてました
とり皮は安くて旨味が強いので、とても重宝しますね。皮わさも美味しいですね!動画にしたら、見てくれるかな?簡単すぎて誰も見ないかな?(笑)
設楽先生!おはようございます〜🐔🐣🕊️今回のバックのダイニング膳!の文字のデザイン素敵ですね。カウンターで出来たてのお料理を頂くのが好きですよ〜🐥鶏皮を使わなきときに…いつも困っていました。冷凍するといつも忘れてしまいます〜🐤こんなに簡単に美味しい鶏皮の一品料理が出来るのですね〜🐣早速に作ってみよう〜🐣🐔🐥🕊️
いつもありがとうございます。とり皮は安くて、旨味が強いので、和食では煮物を作る時に入れたりします。(キンピラとか、おでんとか)旨味を足すためです。皮だけなら唐揚げや、パリパリに焼いた物もおすすめですね〜ただ見た目が(笑)
@@youtube.wasyoku.recipe 先生鶏皮を煮物に入れると油こっくなるので…余り使わないのですが…茹でたものを使うのですか…?オデンに入れるのも良いですね。キンピラは我が家はゴボウだけとか!レンコンだけとか!シンプルキンピラが好きですが…入れる場合は…鶏皮は茹でたものを使うのですか…?夏は🍢オデンは100%作らないのですが…暑い夏の日に熱々の🍢オデンを汗をかきながら頂くのも通ですね〜🥣🐔✨✨✨
@@古谷美知子-k1q さん煮物に使う場合はそのまま入れることが多いです。なぜなら食べないからです。キンピラを作るときの油を少なくして、とり皮を入れます。そうすると油も旨味も出ますので。もちろん食べれますが、旨味を足すと言う意味で使うことが多いですね!
@@youtube.wasyoku.recipe 様ナルホドね〜🙄🕊️✨アドバイスをありがとうございます。参考にさせて頂き!無駄のない食生活を心掛けますね〜🤗🕊️✨
今回のもの、これから早速作ります!設楽さんがおられる福島県の喜多方市塩川町の名物が「鳥皮の煮込み」(地元では鳥モツの煮込み).ぜひとも、この煮込みを設楽流にアレンジしたものをご検討いただきたいです。
コメントありがとうございます。また、リクエストありがとうございます。初めて聞いたので、調べてみますね!
鶏皮がたくさん冷凍庫にあるので、晩酌🍶のアテにします🤗
コメントありがとうございます!是非お試し下さいね鶏皮は煮物に入れて旨味アップにもつかえますよー
鶏皮をバーナーで炙るのも良さそうですね!余分な油が落ちるのもそうですしメイラード反応でより美味しく感じる気がします!笑
皮をバーナーで焼くアイディアはいいですね〜絶対にうまいはずですね!次はそれやってみようと思います。ありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe 炙ったら基本美味しいですもんね笑是非お願いします!楽しみにしています
ヒネでなく若鶏ですね……
見るうちに日本の 料理を 習いたくなりました 。
とても 細かい所まで教えてくれ 勉強になります。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
とても嬉しいです。
もし、わからないことがありましたら、質問してくださいね
チャンネル登録させていただきました!
現在大学3年で一人暮らしをしておりますが、このレシピは安い材料で真似しやすそうなので、早速作ってみます!
チャンネル登録ありがとうございます。
簡単ですから是非作ってみてください。
山葵で和えると、焼鳥屋で食べた
皮わさみたいにもなりますね。
モモ肉の皮だけ取って冷凍しておいて給料日前になると食べてました
とり皮は安くて旨味が強いので、とても重宝しますね。
皮わさも美味しいですね!
動画にしたら、見てくれるかな?
簡単すぎて誰も見ないかな?(笑)
設楽先生!
おはようございます〜🐔🐣🕊️
今回のバックのダイニング膳!の文字のデザイン素敵ですね。カウンターで出来たてのお料理を頂くのが好きですよ〜🐥
鶏皮を使わなきときに…いつも困っていました。冷凍するといつも忘れてしまいます〜🐤
こんなに簡単に美味しい鶏皮の一品料理が出来るのですね〜🐣
早速に作ってみよう〜🐣🐔🐥🕊️
いつもありがとうございます。
とり皮は安くて、旨味が強いので、和食では煮物を作る時に入れたりします。(キンピラとか、おでんとか)旨味を足すためです。
皮だけなら唐揚げや、パリパリに焼いた物もおすすめですね〜
ただ見た目が(笑)
@@youtube.wasyoku.recipe 先生
鶏皮を煮物に入れると油こっくなるので…余り使わないのですが…茹でたものを使うのですか…?
オデンに入れるのも良いですね。
キンピラは我が家はゴボウだけとか!レンコンだけとか!シンプルキンピラが好きですが…入れる場合は…鶏皮は茹でたものを使うのですか…?
夏は🍢オデンは100%作らないのですが…暑い夏の日に熱々の🍢オデンを汗をかきながら頂くのも通ですね〜🥣🐔✨✨✨
@@古谷美知子-k1q さん
煮物に使う場合はそのまま入れることが多いです。なぜなら食べないからです。
キンピラを作るときの油を少なくして、とり皮を入れます。そうすると油も旨味も出ますので。
もちろん食べれますが、旨味を足すと言う意味で使うことが多いですね!
@@youtube.wasyoku.recipe 様
ナルホドね〜🙄🕊️✨
アドバイスをありがとうございます。参考にさせて頂き!無駄のない食生活を心掛けますね〜🤗🕊️✨
今回のもの、これから早速作ります!設楽さんがおられる福島県の喜多方市塩川町の名物が「鳥皮の煮込み」(地元では鳥モツの煮込み).
ぜひとも、この煮込みを設楽流にアレンジしたものをご検討いただきたいです。
コメントありがとうございます。
また、リクエストありがとうございます。
初めて聞いたので、調べてみますね!
鶏皮がたくさん冷凍庫にあるので、晩酌🍶のアテにします🤗
コメントありがとうございます!
是非お試し下さいね
鶏皮は煮物に入れて旨味アップにもつかえますよー
鶏皮をバーナーで炙るのも良さそうですね!
余分な油が落ちるのもそうですしメイラード反応でより美味しく感じる気がします!笑
皮をバーナーで焼くアイディアはいいですね〜
絶対にうまいはずですね!
次はそれやってみようと思います。
ありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe 炙ったら基本美味しいですもんね笑
是非お願いします!楽しみにしています
ヒネでなく若鶏ですね……